Shai Dayan jest multiinstrumentalistą, improwizatorem i ekspertem w dziedzinie terapii głosu. Komponuje muzykę do projektów tanecznych i filmów. Od 15 lat eksploruje relacje między muzyką a wolnością oraz sposoby ich wykorzystania z myślą o poznaniu własnej, prawdziwej natury. Prowadzi warsztaty improwizatorskie w Izraelu i Europie, gdzie muzyka, głos, oddech i ruchy ciała są wykorzystywane jako instrumenty służące do odkrycia własnej, prawdziwej natury.