Videobufet: Noma, moje dokonalá bouře

Prodej ukončen
Místo Online
Adresa Česká republika
Štítky Projekce, Degustace
Vstupné 395–990 Kč

Houba v čokoládě nebo pribináček ze slámy? Servírujeme menu jako z filmu! „Videobufet“ je filmový raut. „Videobufet“ je oslava. Oslava filmu a jídla a všech lidí, kteří za ním stojí.

Degustační večeře jinak – take away společně s online projekcí filmu. Snack menu od Kro Kitchen inspirované snímkem Noma, moje dokonalá bouře je koncipované jako pocta jedné z nejslavnějších restaurací na světě. Noma proslavila skandinávskou gastronomii po celém světe a v konečném důsledku také zapříčinila vznik Kro. Snack menu Noma tribute reflektuje techniky a postupy, kterými je restaurace proslulá, a zároveň dává nahlédnout do neprobádaných útrob chladících a fermentačních boxů Kro Kitchen.

Noma: Moje dokonalá bouře / Pierre Deschamps / Velká Británie, Dánsko, 2015 / 90 min. – V nejvyšší lize kulinářského umění se Renému Radzepimu přezdívá Mozart. Šéfkuchař, který přivedl kodaňskou restauraci Noma na mezinárodní vrchol, je kuchařským géniem a zároveň složitou osobností. Divák sleduje boj o třetí michelinskou hvězdu i vnitřní zápas, který vede ve snaze vrátit Nomě titul nejlepší restaurace na světě. Fascinující lidské drama, gurmánská pornografie a jídlo jako umění.

Noma Tribute snack menu:

  • Mini chleba z Krobakery
  • máslo od Kro Kitchen, taveňák, žito
  • Instantní hrachovka feat. kojibakers
  • Kimchi popcorn z pohanky a ječmene
  • Zeleninové a krůtí jerky
  • Kuřecí křídla, dýňové miso od Kro Kitchen, hnědé máslo
  • Pirohy z jelena s miso majonézou
  • Pribináček ze slámy aka „slámeňáček“
  • Houba v čokoládě, křížaly
  • Oříšky a semínka party mix
  • Special káva od Doubleshot

K menu je možné přiobjednat lahev ze speciální edice naturálního vína připravenou ve spolupráci s VELTLINem (limitovaná edice vína Osička vs. VELTLIN). I díky Nomě se totiž přírodní nefiltrovaná vína stala nedílnou součastí vyšší gastronomie.

Videa

Noma: Moje dokonalá bouře  Oficiální trailer  Noma: Moje dokonalá bouře – Oficiální trailer 1:55 53 ×

Další akce v tomto místě

František z kaštanu, Anežka ze slunečnic Česká republika, Online 10. 4.  – 11. 4. 2021 František z kaštanu, Anežka ze slunečnic
Ponec online: Setkáme se v tanci Česká republika, Online dnes 18:00 Ponec online: Setkáme se v tanci
Dášenka čili život štěněte Česká republika, Online dnes 09:00 Dášenka čili život štěněte
Mistr Česká republika, Online dnes 20:30 Mistr

© 2021 GoOut


Chci poukaz na kulturu

Předplať si kulturu

Poukazy GoOut uplatníš na jakoukoliv akci v budoucnu.

Chci poukaz na kulturu