Taste Fake Meat
Gurmánská soutěž, která hledá nejlepší maso bez masa.
- srpna se v domu Černá labuť v ulici Na Poříčí, který je největším centrem vegetariánské a veganské kultury v Česku, uskuteční etické gurmánské hody. V 8. patře Černé labuti proběhne odborná soutěž mezi výrobci delikátních umělých mas v tepelné úpravě, jako jsou Mooi, Loving Hut, Veganz, Puroland, Wheaty. K ochutnávce bude řada dalších produktů od českých i německých výrobců. Jejich kvalitu bude hodnotit mezinárodní porota, v níž zasedne např. Dr. Ali Moshiri, v Německu pro své renomé v gastronomických kruzích přezdívaný „bylinkový papež“, nebo Lucie Šilhová, šéfredaktorka časopisu Apetit.
Nedělíme lidi podle toho, kdo jí a kdo nejí maso. Ale víme, že svět potřebuje nový přístup ke zvířatům a k životnímu prostředí. Proto hledáme cesty, jak žít s úctou ke všemu živému – a přitom si co nejvíc užít jídla!