Webinář: Rostlinná strava plnohodnotně

Jste vegetariániky či veganiky, anebo výrazně redukujete živočišné produkty a chcete si ověřit, zda něco nepodceňujete? Jaké jsou nejčastější vitamíny, minerály a tuky, které lidé na rostlinné stravě podceňují a jak je mít snadno v pořádku?

Účastníci webináře se mohou těšit na 3 hodiny nabité informacemi, praktickými tipy a radami, jak plnohodnotně a chutně nahradit živočišné produkty. Výživová poradkyně Mgr. Pavla Široká a nutriční terapeutka Mgr. Veronika Baťová vysvětlí, co dělat, aby člověk mohl zůstat na veganské stravě dlouhodobě zdravý a nemusel po pár letech přestat. Dostatek prostoru bude také věnován dotazům.

Pavla Široká se výživovému poradenství věnuje na plný úvazek od roku 2010, vegansky se stravuje od roku 2007. V posledních letech především lektoruje a pořádá kurzy jak pro laickou veřejnost, tak i pro odborníky. Specializuje se na témata jak vyvážit veganskou stravu, aby nechyběly makro i mikro nutrienty (bílkoviny, tuky, vitamíny, minerály).

Veronika Baťová vystudovala nutriční terapii na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity a následně magisterský obor Aplikovaná kinezioterapie na Fakultě sportovních studií Masarykovy univerzity, který v sobě kombinuje výživu a pohyb pro optimální zdraví. Nyní se věnuje zejména poradenství a přednáškové činnosti v oblasti rostlinné stravy v ProVeg Česko, což je přední mezinárodní organizace zvyšující povědomí o výběru potravin. Pracují na čtyřech kontinentech s dalšími plány budoucí expanze. Rychle rostoucí organizace s globálním dosahem a ambicemi.

Témata webináře:

• Dostatek živin – jednotlivé vitamíny, minerály a esenciální mastné kyseliny
• Látky, na které je třeba dávat ve stravě větší pozornost
• Srovnání nedostatku vitamínů, minerálů a dalších nutrientů u běžně se stravujících vs. veganů
• Nutriční srovnání rostlinné stravy a živočišné stravy
• Nejčastější výživové chyby, které dělají i dlouholetí vegetariáni a vegani
• Co není třeba na rostlinné stravě naopak vůbec řešit
• Praktické tipy na úsporu času (každý účastník zdarma obdrží e-book s 54 recepty)
• Ukázka jednoduchého nákupu a konkrétních pokrmů

Jak webinář sledovat: Odkaz na webinář bude v den konání zaslán emailem. V 17:30 začíná online přenos, je tedy ideální přihlásit se o 10 minut dříve. Pokud do 16:00 nedorazí email s odkazem (ani do složky spam či hromadné), je nutné kontaktovat zákaznickou podporu.