Pivovar Nový Rybník

Pivovar Nový Rybník vznikl s cílem obnovení tradice vaření piva v Dobříšském regionu. Název a logo piva Baštýř, které je vlajkovou lodí pivovaru Nový Rybník, vzešly z veřejné soutěže roku 2013. Pivovar nabízí výběr z nefiltrovaných a nepasterizovaných piv, které lze ochutnat v místní restauraci.