La Degustation do ruky
Nevšední doba s sebou nese nevšední zážitky – a toto je jeden z nich. Michelinští kuchaři pod vedením Oldřicha Sahajdáka připravili večeři do ruky, kterou si můžete dát kdekoli – venku v parku nebo doma v bačkorách. Jídlo dostanete naservírované v nerezových nádobách, aby vám nevystydlo a mohli jste se do něj hned pustit.
Večeři objednávejte nejpozději den předem a vyzvedněte si ji ve vybraný den kdykoli mezi 18:00 a 19:00 v restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise (Haštalská 18, Praha 1). V ceně je vratná záloha 200 korun za ešus. Ty můžete vrátit do restaurace od pondělí do soboty mezi 18 a 19 hodinou.
Menu:
Pondělí 11. 5. Rajčatová polévka, bazalková šlehačka Kachna, kapusta, knedlík Sušenka, lískové ořechy Doporučujeme párovat s vínem Pinot Noir Jakub Novák
Úterý 12. 5. Polévka z hub, špeková šlehačka Lívance, vepřové Trdlo, karamel Doporučujeme párovat s vínem Grefty Ota Ševčik
Středa 13. 5. Celerová polévka, křenová šlehačka Langoše, pstruh, zelí Maršmeloun, maliny Doporučujeme párovat s vínem Terezie Pet Nat Utopie
Čtvrtek 14. 5. Květáková polévka, šunková šlehačka Kuře, rozpeky, houby Lívance, bon pari Doporučujeme párovat s vínem Chardonnay 2015 Jaroslav Osička
Pátek 15. 5. Petrželová polévka, pažitka, šlehačka Bramborák, špenát, králík třetí Sušenky, lískové ořechy Doporučujeme párovat s vínem VZ Dva duby
Sobota 16. 5. Špenátová polévka, česneková šlehačka Hovězí líčko, knedlík, cibule Bábovka, karamel Doporučujeme párovat s vínem Svatovavřinecké Ota Ševčík
Pondělí 18. 5. Pórková polévka, cibulová šlehačka Vepřové maso, zelí, knedlík Trdlo, lipo Ryzlink rýnský Jakub Novák
Úterý 19. 5. Bramborová polévka, šunková šlehačka Kuřecí křídla, salát Sušenky, lískové ořechy Veltlínské zelené Ota Ševčík
Středa 20. 5. Karotková polévka, medová šlehačka Králík, lívance, česnek Maršmeloun, ostružiny Akacia Jaroslav Osička
Čtvrtek 21. 5. Kapustová, špeková šlehačka Kachna, rozpeky, povidla Sušenky, kakao Blanc de Pinot Noir Marko Jelič
Pátek 22. 5. Zelná polévka, uzená šlehačka Bramborák, jehněčí, špenát Trdlo, bon pari Impera Dva duby