–
Steakové menu II.
Místo
Adresa
Vstupné
1590 Kč
Web místa
Kuchařský kurz zasvěcený steakům a jejich přípravě. Steak je plátek masa ukrojený přes vlákna z většího kusu masa, obvykle hovězího nebo obecně červeného. Steaky se nejčastěji upravují grilováním nebo pečením na pánvi. Protože se připravují rychle, s použitím suchého tepla a podávají se v celku, jsou použity vždy nejlepší části zvířete.
Menu kurzu:
- Trhaná bůvolí mozzarella s olivami, sušenými rajčaty a chilli papričkou
- Rib Eye steak s pepřovou omáčkou
- Pečené americké brambory s omáčkou salsa werde
- Čokoládový krém z mascarpone s ovocem