Pivo z kropidláka

Prodej ukončen
Adresa Technická 6, Praha
Štítky Projekce, Debata, Degustace
Web místa www.facebook.com…
Konání v rámci Food Film Fest 2018

Udělalo z nás pivo evoluční vítěze? Nejen o tom se dozvíte z tematického sestřihu filmů věnovaných pivu a umění kvasnému. Od sládků se dozvíte, co je „desítka“ a „dvanáctka“, jak se senzoricky hodnotí pivo, co je ležák, IPA a Apa a všechno, co vás zajímá o radostech a strastech pivovarského řemesla. A navrch zjistíte, co je to kropidlák…

Po degustaci piva přijde vhod něco mastnějšího k zakousnutí. Světem špekáčků vás provede Ing. Lucie Rysové (FAPPZ ČZU). Špekáčky od různých výrobců podrobíme hned několika senzorickým testům. Na špekáček už se nikdy nebudete dívat, jako dřív.

Degustační menu:

  • Záhora z kropidláka
  • Novoměstský pivovar
  • pivo z výzkumného pivovaru VŠCHT
  • Sedlák
  • Jeník
  • senzorické hodnocení špekáčků

Moderuje: Adam Carda
Hosté: Ing. Tomáš Kinčl (sládek Výzkumného pivovaru VŠCHT), Vojtěch Záhora (pivovar Záhora), Štěpán Mysliveček (sládek Novoměstského pivovaru), Lucie Rysová (ČZU, katedra kvality zemědělských produktů)

Po skončení programu v NTK exkurze ve Výzkumném pivovaru VŠCHT s Tomášem Kinčlem (omezený počet míst, vstupné na místě 70 kč).

Mapa

Doprava

Zadej název zastávky nebo ulice, odkud chceš vyrazit a najdi si nejlepší dopravní spojení.

© 2018 GoOut