Kurz kvašené zeleniny

Kvašená zelenina obsahuje několikanásobně větší množství aktivních enzymů a probiotických kultur než syrová zelenina, a tím zlepšuje stav střev a celého zažívání. Účastníci kurzu se společně naučí kvasit zeleninu v nálevu, ve vlastní šťávě, v ume octu, v shoyu, bez soli i se solí, bleskově, krátkodobě i dlouhodobě. Více informací o kurzu na webu.